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  • 2019-09-03
  • 来源: 互联网
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    火锅加盟随着重庆火锅连锁店加盟市场的火爆,重庆火锅连锁加盟店热火朝天的运营着。


    今天我们来解析巴乡鱼头重庆火锅连锁加盟店全国488家店火爆运营的技巧——新店人气!


重庆火锅连锁店加盟经营技巧:火爆运营之留住老顾客

    前几年,火锅店比较流行团购、点评等线上营销方式,确实第一批入市团购平台已经赚得开火锅店第一桶金。


    但是现在想用团购再赚钱,几乎不可能了,只能做一个名声。


    现在运营重庆特色火锅连锁加盟店最重要的是什么?就是,回头客,如果你回头客越多,生意就会越好。


    重庆火锅连锁加盟店老客户效应与比率


    一家重庆火锅连锁加盟店如果你每年都有30%的顾客流失,也不知顾客流失原因,流失的顾客去哪儿?这样就会给加盟店生意带来严重的影响。


    开重庆火锅连锁加盟店记住一句话:每100位满意的顾客会给你带来25位新顾客每收到一个顾客的投诉,就意味着有20个顾客会流失。


    留住一个新顾客的成本比维护一个老顾客要多10倍的成本,可以提升火锅店两倍客流量,营业额将提升40%。


    所以先做好留住老顾客,再进行引流新顾客。


    老顾客的重要性


    你可能会问了,老顾客真的那么重要吗?是的。


    既然叫老顾客,意味着他在店里的消费频次比较高,每个星期可以来三次,也可以来五次。


    既然叫老顾客,意味着他认可你的菜品服务环境。


    顾客就是重庆火锅连锁加盟店的财富,是火锅店能够赚钱,能够正常经营的血液,很多饭店不注重留住老顾客。


    总是想方设法引流新顾客。


    忽略了老顾客的维护,这样的话,你引流的顾客越多,流失的顾客就越多。


    重庆火锅消费群体需求


    想要留住顾客,就要知道顾客心里在想什么,需求什么?喜欢吃什么?说大方向一点:


    50后吃的是健康


    60后吃的是品质


    70后吃的是档次


    80后吃的是情感,


    90后吃的是故事


    00后吃的是体验


    火锅加盟重庆火锅连锁加盟店就是要抓住人性,对各个群体进行目标性营销。


    巴乡鱼头重庆火锅专注于重庆火锅连锁店加盟、正宗重庆火锅加盟, 汇华夏之佳肴,集古今之樽俎,万里连锁,千秋同煮。


    十五年对味道孜孜不倦的探索,以正宗味道长存,以营销火爆运营。



[编辑作者:]


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